FAQ

Reunimos aqui algumas perguntas frequentes que podem auxiliar você no processo de compra ou de escolha dos nossos produtos. Veja abaixo:

A COG possui licença sanitária?

A COG Cogumelos Alquimia Natural Ltda. possui Licença Sanitária vigente, emitida pela Vigilância Sanitária competente, em conformidade com a RDC nº 843/2024 – ANVISA.

Nossos produtos são alimentos isentos de registro, elaborados sob Boas Práticas de Fabricação e obtidos por processos tecnológicos seguros, conforme o art. 2º, inciso III, da RDC nº 726/2022.

Todos os produtos passam por análises microbiológicas de acordo com a Instrução Normativa nº 161, de 6 de julho de 2022, garantindo segurança e qualidade.

Qual a diferença entre o cogumelo líquido e pó?

Cogumelo em Pó e líquidos são feitos usando diferentes processos.

Nossos pós são 10:1, o que significa que 10kg de cogumelo foram usados ​​para fazer 1kg de pó. O pó é feito usando um processo de desidratação em equipamento industrial específico para cogumelos.

Nossos extratos líquidos são 1:1, o que significa que 1kg de cogumelo em pó é usado para fazer 1L de extrato líquido. Os extratos líquidos são feitos pelo método de dupla extração (à base de água e álcool). Este extrato líquido duplo garante que compostos solúveis em água (principalmente polissacarídeos como beta-glucanos) e compostos solúveis em álcool (principalmente antixoxidantes como triterpenóides) estejam presentes no produto final e integrados ao extrato final.

Acreditamos que os extratos líquidos contêm uma gama de compostos de espectro total atuando sinergicamente juntos, enquanto os pós são um isolado de compostos únicos.

Para o seu próprio propósito, aconselhamos que você teste a diferença - algumas pessoas preferem os pós, outras preferem os líquidos.

Posso consumir juntos os produtos de espécies diferentes de cogumelos?

Pode sim! Sinta-se livre para usar diferentes extratos juntos. Encorajamos o uso de diferentes extratos para descobrir novos perfis de sabor e integrar a versatilidade dos cogumelos à sua rotina culinária.

No rótulo me diz que há álcool em seus extratos; quanto e porque?

Esta é uma quantidade muito pequena de álcool sem efeitos intoxicantes.

O álcool é usado para extrair os compostos solúveis em álcool (principalmente antioxidantes como os triterpenóides) para torná-los biodisponíveis. Sem o uso de álcool em nossos extratos, você teria apenas os compostos solúveis em água.

Todos os seus extratos líquidos são adequados para dietas vegetarianos e veganos?

Sim, nossos extratos líquidos são vegetarianos e veganos, não contendo ingredientes de origem animal

Como devo armazenar os extratos líquidos?

Extratos usados ​​regularmente podem ser armazenados em temperatura ambiente, mas se você planeja não usá-los regularmente depois de abertos, recomendamos refrigerar os frascos para aumentar a longevidade.

Vocês utilizam micélio ou corpo de frutificação?

Utilizamos 100% corpos de frutificação de cogumelos para nossos extratos que são produzidos em nossa fazenda orgânica. Não usamos aditivos e adoçantes em nossos extratos líquidos. Nossos cogumelos são cultivados em serragem de eucalipto fresca sendo o cordyceps uma exceção, pois é cultivado em um substrato à base de arroz integral orgânico.

O Juba de Leão tem efeito alucinógeno?

Não, o cogumelo Juba de Leão não é da espécie dos alucinógenos.

Se você tiver mais alguma dúvida, entre em contato conosco pelo Telefone: (16) 99193-5000 | WhatsApp: (16) 99751-0242.